皆さま　こんにちは

日中は、「もう夏！」という日もあれば、朝晩はファンヒーターが手放せない「冬」の日もある…それが信州の4月下旬です。

この寒暖の差が、穀物に野菜に果物…　おいしくて瑞々しい農作物に欠かせない
我ら信州人にとっては誇らしく感じる寒暖の差です♩（あくまでも…個人の意見です！笑）

そんな“季節つながり”で、四季フレーバーを展開しているあの銘菓をreportいたします。

諏訪の銘菓くるみやまびこ



おいしいですよねー
くるみとヌガーと、タルト生地の組合せ。

松本でも、おみげや屋さんなどで取り扱いがあって、身近な存在です。

…が！　
なんと四季のくるみやまびこなど
あのくるみやまびこが豊富なシリーズ展開をしていることを
諏訪や岡谷にある「ヌーベル梅林堂」さんの、店舗に行ったことで知りました。

（公式サイトにも載っています）
【ヌーベル梅林堂 公式サイト　くるみやまびこ】

【くるみやまびこ　四季】


昨年の夏に四季フレーバー展開を知り、そこから季節のシリーズを全部味わってみたいと思い、
いよいよ…このたび一周しました！　夏、秋、冬、春。



桜葉が使われているので、香りも良く、しっかり“桜感”を感じられます。
ヌガー部分がグリーンっぽいのは、葉っぱの色なのですね。

ひとつ前「冬」のreportブログ
ブログ（アラウンドバッテリー：弊社の関連事業）くるみやまびこ

さりげないお茶請けに、ちょうどいいサイズ感のミニタイプ


そして、こちらは　いわゆる　はじっこ。（切り落とし）



こういうの、大好物♩
はじっこって、香ばしくて味も好きだし、ふぞろい感もまたいい。
ほぼタルト生地だったとしても、それが好きなので良しなのです。笑



公式サイトに「切り落とし」として商品が載っています。
【ヌーベル梅林堂 公式サイト　はじっこ】


食品ロス削減の観点と、一定数の「はじっこ好き^^」による、需要と供給が成り立ち、無駄になることはなく、まさに三方良しですね！